Recherchiert hat den Beitrag Christine Widmer, moderiert wird er von Christian Liechti.
Und hier ist er zu hören. Ab Minute 12:32 bis 25:35. Lehrreiche Unterhaltung:
Von den Käsebakterien hören
Das Regionaljournal Bern Freiburg Wallis vom SRF hat einen Beitrag zu Käsebakterien verfasst. Dabei geht es um Lagerung, Züchtung und Anwendung der Bakterien aus dem Hause Agroscope. Titel: «Die Schatzkammer des Schweizer Käses».
