2023

Auf die letztjährige zalp zum Thema «Kitsch» hat uns der langjährige Älpler und Kulturökologe Gereon Janzing seine ganz persönlichen Gedanken geschickt. «Wo ein Regenbogen ist, ist oder war meist Regen.»

Nachdem eine Reihe kantonaler Vorstösse rund um den Wolf eingereicht wurden, wagt sich jetzt auch eine Nationale Initiative an das Volk mit dem Begehren, den Wolf ganzjährig jagen zu können.

Die Interessengemeinschaft Alp hat ihre Infopost Nr.23 | Mai 2023 veröffentlicht. Ein bunter Reigen Rückblick, Ausblick, Weitblick. Sie kann bestellt werden.

Auch ohne Alpstelle kann man im Berggebiet und auf der Alp arbeiten. Dafür gibt es verschiedene Organisationen, die Einsätze vermitteln. Also Hände aus den Hosensäcken nehmen!

Gereon Janzing arbeitet seit vielen Jahren im Sommer auf Schweizer Alpen, als Hirt und Senn, mit Ziegen und Kühen, gerne in der Sennerei. Und er unterhält einen YouTube-Kanal mit Wissenswertem zur Milchverarbeitung, Natur und Gesellschaft. Reinschauen.

Der Film «Senneballade» von Erich Langjahr aus dem Jahre 1996 wurde neu restauriert und läuft ab dem 20. April wieder in ausgesuchten Kinos. Ein Gang dorthin lohnt sich.

Wie viel Wasser wird verwendet, um ein Produkt herzustellen? Eine wichtige Frage, um etwa die Umweltauswirkungen eines Produktes wie Rindfleisch zu bewerten.

Um die traditionelle Alpwirtschaft zu unterstützen, hat der Bund in diesem Jahr zusätzliche Finanzmittel von insgesamt 4 Mio. Fr. für die Verstärkung des Herdenschutzes gesprochen. Finanziert werden sollen damit verschiedene Sofortmassnahmen.

Filmtipp für raue Tage! Shukhert reitet wilde, mongolische Pferde zu und versucht die Herde vor Dieben zu schützen. Ein Dok-Film über das Leben des Vollnomadenvolks Darhat in der Mongolei, der eher einem Western gleicht.

Agroscope und die Berner Fachhochschule haben die Schäumbarkeit von UHT-Milch und Milchalternativen auf pflanzlicher Basis verglichen. Kein Alpthema, aber ein hübsches Beispiel dafür, wie die Wissenschaft an existenziellen Problemstellungen forscht.