2. Juni 2003 Sömmerungsbeiträge für Alpleute? Schickt man Kühe, Rinder, Ziegen, Schafe, Pferde auf die Alp, zahlt der Bund den BewirtschafterInnen oder den Gemeinden der Alp zwischen 80 und 90 Millionen Franken Sömmerungsbeiträge. Die angestellten Alpleute profitieren nicht direkt davon. Mit einem Postulat wollte Fernand Cuche dies ändern.
1. Mai 2003 Das Kuhhorn als Beitrag zur Milchqualität Die Hörner des Rindviehs sind nicht nur schön, sondern erfüllen eine wichtige Aufgabe bei der Verdauung und dem Stoffwechsel bei der Milchproduktion. Dies kann mit der bildschaffenden Hagalis Kristallanalyse der Milch dargestellt werden. Vergleiche der Milch von behornten und enthornten Kühen machen deutlich, dass die Kuh ihre Hörner braucht.
2. April 2003 Züchten bis zur Alptauglichkeit Hochleistungskühe werden auf der Alp ungern gesehen. Vielfach schlecht auf den Füssen, blätternd im Horn, knochig am Füdli, stürzend in der Milchmenge: keine Chance für ins Fotoalbum. Die gute alte Rauhfutterverwerterin ist hier die bessere Wahl. Doch in welche Richtung zielt die Zucht?
2. März 2003 Die Botschaft der Alpsennenkurse Noch ist der Alpsommer in weiter Ferne. Die arbeitsstillere Zeit bietet Gelegenheit zur Weiterbildung. 18 Teilnehmerinnen und Teilnehmer freuten sich am guten Klima des Alpsennenkurses vom Februar an der Landwirtschaftlichen Schule in Seedorf UR.
1. Februar 2003 Die Landwirtschaft im Taschenformat Seit über hundert Jahren begleitet der Wirz Kalender die Bauern, die Zahlen lesen können. Was von der Bauerei schriftlich dingfest gemacht werden kann, ist darin enthalten. In der aktuellen Ausgabe gibt’s neu einen Bereich Alpwirtschaft, zusammengestellt von Leuten der zalp.
2. Januar 2003 Von Alpviren und sonstigen Tieren Hat er mich also doch infiziert, der Alpvirus! In einem Handbuch habe ich mal gelesen, dass mann/frau das Alpleben lieben oder hassen wird. Das trifft bei mir so nicht zu, denn ich habe während fünf Monaten beide Gefühlswelten durchlebt.
30. Dezember 2002 Alppersonalrichtlöhne Graubünden 2003 Die erste Neuigkeit ist ratlose Sprachkosmetik: Der Begriff Zusenn verschwindet und wird durch Gehilfe ersetzt. Die zweite Neuigkeit ist bekannt: «...aufgrund des wirtschaftlich schwierigen Umfeldes...» gibt's keinen Rappen mehr fürs Alppersonal im Jahre 2003.
15. Dezember 2002 WWF-Herdenschutzprojekt in Graubünden Ende 2000 startete der WWF Schweiz in Graubünden ein Herdenschutzprojekt. Das Projekt wurde bewusst mit starkem Praxisbezug und nicht als wissenschaftliche Studie konzipiert. Letztlich werden es Praktiker sein, welche die Herdenschutzmassnahmen anwenden. Darum sollen wirksame, angepasste und praktikable Schutzmethoden von Kleinviehhaltern und Hirten entwickelt und getestet werden. Die Aktivitäten wurden mit dem Kanton Graubünden, dem Bund und der KORA koordiniert.
1. Oktober 2002 Eineinhalb Jahre zalp.ch Die zalp.ch Internetseite gibt es jetzt seit gut eineinhalb Jahren. Weitaus am häufigsten wird die Stellenbörse genutzt, danach der Bereich "Das erste Mal" für Alpneulinge und die "Heissen Suppen". Unsere Arbeit wird mit netten Briefen und vielen Fragen rund um das Alpen belohnt, Kuchen gabs jedoch noch keinen.
1. September 2002 z’Bärg – Wege zum Alpkäse Ein Buch für ÄlplerInnen im Winter und eines für Wandersleute im Sommer und doch das gleiche. Der erste Wander- und Alpkäseführer aus den Daten des alporama.ch ist gedruckt erhältlich.
